Especialidades

• Empanizadores

  BASE BROASTER DELTAGEN Producto alimenticio empleado para formar una cubierta crocante tipo broaster. Elaborado con harina pastelera de trigo fortificada, sal,... +

• Levadura Instantánea

  Características Funcionales: Levadura, elaborada de cepas seleccionadas de alta actividad y levadura resistente a la alta presión osmó... +

• Alginatos

  ALGINATOS COMERCIALES Son hidrocoloides usados en la industria alimentarias, que se encuentran en la pared celular y espacios intercelulares de las algas ... +

• Anti-Oxidantes

  Para aceites vegetales ofrecemos Antioxidante Xtendra S2001, mezcla de TBHQ y Ácido Cítrico. Beneficios: Proporciona una excelente acci&o... +

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• Minerales Encapsulados y Micronizados

  Ingredientes: Hierro Calcio Cafeína Zinc Vitaminas BENEFICIOS: Encapsulados, Fácil dispersión, Estables, Concentrad... +

• Grasas en Polvo

  BEBIDAS: Productos; Cremas e ingredientes espumantes solubles en caliente y frío * Vana Blanca - crema *Vana Cappa - espumante Aplicaciones; ... +

• Reemplazo de Azúcar

  Beneficios: Bajo en calorías. Bajo índice glucémico-apto para diabéticos. No provoca caries. Baja hidrosgocopicidad

• Sustitutos y Derivados Lácteos

  LACTARMOR 26/10; Sustituye loa leche entera en polvo en aplicaciones alimentarias (panificación y suplementos nutricionales); ayuda a incrementar la func... +

• Emulsificantes

  Monoglicéridos destilados (min 95%), su uso en panadería permite mejorar el volumen del pan, estructura de la miga uniforme, textura suave, miga b... +

• Sabores Artificiales y Naturales

  Para los siguientes segmentos: Dairy Yogurt Leche saborizadas Helados Mantequillas saborizadas Quesos análogos Sausages  ... +

• Colorantes Naturales

  Biocon: Productos derivados de la cochinilla, achiote y cúrcuma. Colorantes:  Carmín, Annato , Cúrcuma y Blends. Líquido... +

• Fibras prebióticas

• Grasas de recubrimiento: CBS, CBR, CBE

  CBS (sustituto de manteca de cacao de origen láurico), marca comercial CLSP, proporciona “snap” y brillo a las coberturas, permite adem&aacut... +

• Almidones Modificados

  Productos: Almidones Modificados de Maíz : Dent y Waxy (Ceroso) Almidones Modificados Arroz Almidones Nativos de trigo Almidones Nativos papa... +